Me ilmoittauduttiin innolla mukaan, ja koska kauppaan oli juuri saapunut kesän ensimmäiset kirsikat, luonnollinen syy-seuraussuhde oli ajatus kirsikkajäätelöstä
) Jäätelöä voi tehdä myös itse ja vieläpä ilman jäätelökonetta. Tämä jäätelöohje pohjautuu kolmeen raaka-aineeseen, kondensoidusta maitoon, glukoosisiirappiinja Flora Vispiin, jonka tilalla voi tietysti käyttää myös oikeaa kermaa
Kesän kuluessa leivoin patonkia useampaan otteeseen. Taikinan koostumuksen ja maun saan kyllä lähes aina kohdilleen, omalla kohdallani vaikeinta on ollut aina muotoilu
Ruokavalion ollessa maidoton ja sokeriton eivät normaalit jäätelöt tule kyseeseen. Olenkin kesän aikana syönyt paljon mehuista, smoothieista tai marjoista ja kaurajugurtista tehtyjä jäätelöpuikkoja
Ja tällä kertaa en ripotellut pinnalle normaalia pastajuustoa, vaan laitoin vuohenjuuston palasia. Ja edelleenkin, mikään missä on vuohenjuustoa, ei vaan voi olla huonoa
Sitä ennen söin viimeisen palan patonkia, nam. Uunituore patonki, joka on päältä rapsakka ja sisältä pehmeän kuohkea, vie sinut keskelle ranskalaista tunnelmaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.