Pennepastaa. Nyt sitten jalostin ohjetta lisäämällä siihen fetaa. Joitakin aikoja sitten tuli tehtyä loistavaa "pyttipannua" munakoisosta, tomaatista ja pastasta
Lusikoi ruisnappejen päälle täytettä, murustele fetaaja nypi mukaan minttua. No päätin antaa sitten punajuurellekin mahdollisuuden ja tein marinoitua punajuurta fetan sekä mintun kanssa
Ripottelin fetaaja tomaattikastiketta kahteen eri kerrokseen. haluan nimittäin aina kotitekoiseen pizzaan fetaa (syön fetaa lähes kaiken kanssa, se on niin hyvää
Olimme muutaman päivän poissa kotoa, jonka ajaksi jätimme paahtopaistin marinoitumaan. Valmistimme myös uunijuureksia, joita teimme viimeksi myös ankan kanssa (Ankankoivet, uunijuurekset ja appelsiini-punaviinikastike)
Tiesin että hodarisämpylät ja savustettu hirvi todellakin kaipaavat sipulia, ja oikeassa olin. Anna marinoitua yön yli, ohjeen mukaan säilyy pari viikkoa (lue
) Muutenkin tähän aikaan kannattaa käyttää enemmän erilaisia kaaleja. Punakaalissa on erityisen paljon syöpää ehkäiseviä glukosinolaattejaja siinä on myös enemmän C-vitamiinia kuin kaverissaan valkokaalissa
Olen kovasti tykästynyt sen pirtsakkaan makuun ja päätinpä kokeilla tehdä sitä itsekin. Kiinalaisissa ravintoloissa on usein tarjolla marinoitua kaalisalaattia
Hullaannun välillä joihinkin ruoka-aineksiin niin että syön niitä useita kertoja viikossa. lohen, broilerin, lihan ja kasvisten kera sekä salaatteihin, joihin lurautan marinadia vinaigreteksi
Pane paistit uuniritilän päälle ja varaa alapuolelle uunivuoka. Työnnä mittari paistin paksuimpaan kohtaan ja käännä mittaria niin, että lukemia on helppo tarkkailla uunin luukun läpi
Marinoitu punasipuli maustaa salaatit ja sopii erilaisten liha- ja makkaruokien lisäkkeeksi. Punasipuli viimeistelee myös hodarit, sämpylät ja voileivät
Päätin, kun pääsen kotiin, teen fetaa ihan ensimmäiseksi keittiössäni. Kreikkalainen herkku paistettu feta seesaminsiemenillä jahunajalla on jotain niin hyvää, että just ja just sanotuksi saa
Keliaakikon pasta on hintavaa, joten tarjoa muille ruokailijoille tavallista pastaa. Valuta kattilaan tonnikalatölkistä öljyä, ja kuullota sipuleita siinä hetki
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.