Mieheni kertoi tänä aamuna miten oli telkkarissa nähnyt tehtävän uppomunaa mikrossa ja sitä tekotapaa vähän epäilin, etenkin kun muistelin, että uppomunan keitossa pitäisi vielä läträtä etikankin kanssa
Nuuka emäntä oli laittanut talteen kaksi kuorineen keitettyä perunaa, jotka ruualta jäivät syömättä. Keitetty peruna on aika hyvä jääkaappiin jemmattava
Tämä parsasalaatti on erittäin herkullista ja todella nopea valmistaa. Aineosia muokkaamalla tästä salaatista saa yksinkertaisen lounassalaatin tai ravintolatasoisen juhlavan alkuruoan
Olen viimeinkin oppinut, että aina ei tarvitse ostaa kirjaa itselle, sen voi lainata kirjastosta. Olen lainannut muutamia ruokakirjojakin sillä tuloksella, että ne on ollut ihan pakko ostaa itselle
Ota ankan rintafileet huoneenlämpöön seisomaan ajoissa, mielellään pari tuntia ennen paistamista. Ankka on herkullinen lintu ja sen rintafileistä saa helposti yksinkertaisen mutta maukkaan perjantai-illallisen
Syksyllä omenat tuoksuvat upeilta joten onhan niitä pakko hyödyntää. Tähän amerikkalaiseen omenapiirakkaan jonkalaista Mummo Ankkakin aina kirjoissa teki, uppoaa noin kymmenen omenaa koosta riippuen ja maku on hurmaava
KAMPASIMPUKKA - UPPOMUNASALAATTI. Uppomuna on hieno ja kaunis lisuke. Kampasimpukka on taas hieno ja jopa kaunis äyriäinen, nilviäinen, äyriäinen no simpukka kumminkin
Voitin vihdoin pitkäaikaisen arkuuteni ja uskalsin kokeilla. Nimittäin uppomunien valmistusta. Asiaa edesauttoi se, että jääkaapin muut aamiaistarpeet olivat vähissä ja silloin kananmunat ovat pelastus
Uppomunien valmistaminen voi olla vaikeata tai erittäin helppoa. Uppomuna on yleensä salaatin päälle nakattu kanamuna jossa on sisältö hieman pehmeähköä
Touko-kesäkuu on vihreän tankoparsan aikaa ja oikein valmistettuna se on todella hyvää. Itse en pidä että se on valmistettu ja kypsennetty lötköksi, vaan pidän ennemmin parsasta napakkana
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.