HAHMAKETTU

PAPU-PUNAJUURIPIHVIT, MUSTAT LINSSIT JA PORKKANAPYREE

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

15 isoa pihviä
3½ dl kuivattuja soijapapuja (minä käytin kuivattuja ruskeita papuja, kun soijapapuja ei löytynyt kaupasta)
400 g tuoretta punajuurta
1 sipuli - 1 valkosipulinkynsi -
2 rkl soijakastiketta
½ tl mustapippuria
½ tl muskottia
2 rkl soijajauhoja
2 rkl rypsiöljyä
10 min per puoli tai uunissa
20 min Minä paistoin pihvejä kummaltakin puolelta muutaman minuutin, jonka jälkeen heitin pihvit kiertoilmauuniin
200 g Beluga
1 valkosipulinkynsi - pieni loraus oliiviöljyä
kasvisliemikuutio
1 rkl paprikajauhetta
6 dl vettä
2 isoa porkkanaa
salottisipuli
1-2 rkl ranskankermaa
suolaa
valkopippuria
öljyä paistamiseen
1-2 palasta/vrk)