Kaalien ollessa uunissa kuullota sipuleita öljytilkassa tai voissa pannulla pienehköllä lämmöllä. Kaada paahtuneet ruusukaalit sipulien kanssa samalle pannulle ja pyöräytä, jotta maut sekoittuvat
Siisti ruusukaalit leikkaamalla kannat ja poistamalla uloimmat lehdet, jos tarpeen ja puolita ne. Laita ruusukaalit mantelilastuineen sopivaan kulhoon, purista sekaan sitruunamehu ja raasta vielä parmesaania päälle
Yksi näistä oli paahdetut kikherneet. Paista kunnes ruusukaalit ovat saaneet väriä. Kaada kikherneet ja ruusukaalit tarjoiluastiaan ja tarjoile mielellään kuumana
- Kaalien ollessa uunissa kuullota sipuleita öljytilkassa pannulla pienehköllä lämmöllä. Kaada paahtuneet ruusukaalit sipulien kanssa samalle pannulle ja pyöräytä, jotta maut sekoittuvat
Alkuperäinen ohje on kilon köntistä kauriin paistia, mutta meidän pakastimestamme löytyi vain n. 600g peuranfileetä (puolitin lisukkeen ja kastikkeen ainesmäärät, mutta lihat maustoin samalla määrällä mausteita eikä lihasta siltikään tullut voimakkaan makuista)
Pannullapaahdetut juurekset (4. Mielestäni uunissa paahtaminen on paras kypsennysvaihtoehto juureksille, sillä sen aikana juuresten luonnolliset sokerit voimistavat makuaan ja kypsillä juureksilla on voimakas ja makeahko maku
Kaverikseen uunissa punasipulin kanssa paahtuneet ruusukaalit saivat nimittäin niinikään nyt sesonkiaan viettäviä granaattiomenansiemeniä, pistaasipähkinöitä sekä pakkasesta löytynyttä, piparkakkumausteesta (
PAAHDETUT KIKHERNEET. Näin paahdettujen kikherneiden ohjeen Pirkka-ruokalehdessä. jokin aika sitten. Idea oli mielestäni kiva, joten päätin kokeilla sitä ja
Paahda mantelilastut kuumalla pannulla kullanruskeiksi. Uunissa makeutuneet punajuuret ja paahdetut mantelilastut sopivat hyvin joulusesongin makumaailmaan
Kesä alkaa olla ohi, ja sen saa jo luvan kanssa sanoa. Phew. Monet kesäihmiset surkuttelevat ohi sujahtanutta lähes olematonta kesää, mutta itse olen lähinnä tyytyväinen
Kurpitsaohjeita ei koskaan voi olla liikaa. etenkin näin syksyisin, ja kun näin Ottolenghin ihanan kurpitsaohjeen niin tiesin että sitä piti kokeilla ja pian
Aamu alkoi hieman ankeasti ja päätä jomotti sekä nokka valui. Plää. Muistin, että suunnittelin tämän päivän ruuaksi sosekeittoa ja sopivasti pöydällä odottelikin myskikurpitsa, jonka olin melkein unohtanut kokonaan
Pannullapaahdetut porkkanat, rapea kana yhdistettynä sopivan tuliseen kastikkeeseen tarvitsee seurakseen vain keitettyä riisiä, ja täydellinen nopea perjantai-illan ruoka on valmis
Voi kuinka paljon pidänkään paahdetuista perunoista. Rapea maukas kuori, pehmeä sisus, kevyt suolaisuus ja rasvaisuus koukuttavat syömään vielä yhden perunan
Halkaise ruusukaalit. Tällä hetkellä meillä on suuressa suosiossa uunissa paahdetut kasvikset. Uunissa paahdetut kasvikset ovat hyvin simppeliä ruokaa, mutta niin maukkaita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.