Pan Bigio – italialainen maalaisleipä
Leipäblogi Noin 65g
Leipäblogi Noin 65g
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 g (1/4 tl) kuivahiivaa
  • 60 g lämmintä vettä
  • 200 g vettä
  • 330 g vehnäjauhoja
  • 250 g biga-esitaikina
  • 500 g vehnäjauhoja
  • 250 g graham-jauhoja
  • 20 g Maldon-suolaa
  • 3,5 g kuivahiivaa (1 tl)
  • 60 g lämmintä vettä
  • 600 g vettä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.