PALUU JUURILLE: KAALI - PUNAJUURIRISOTTO / arkangeli - genova
blogikeittokirja
blogikeittokirja

PALUU JUURILLE: KAALI - PUNAJUURIRISOTTO / arkangeli - genova
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1 kg valkokaalia
  • 1/2 kg punajuurta
  • 300 g porkkanaa
  • 2 kpl sipulia
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl tomaattipyrettä
  • 4 valkosipulinkynttä suolaa, rouhittua mustapippuria
  • fenkolinsiementä
  • timjamia, rosmariinia, laakerinlehti
  • vähän tuoretta chiliä
  • 1,5 dl tummaa soijarouhetta
  • vettä
  • Kasvikset, mausteet ja yrtit freesataan sekä haudutetaan miedolla lämmöllä - kypsennyksen loppuvaiheessa lisätään soijarouheet.
  • Lisätään tarvittaessa nestettä, sekä hieman kuohukermaa,
  • viimeistelyyn raastettua parmesania ja rucolaa.

Ohjeet

Lue koko ohje

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.