Shakshouka on alunperin, lähteestä riippuen, Israelilainen, Tunisialainen, Libyalainen, Algerialainen, Marokkolainen tai Egyptiläinen ruoka, jossa pohjana on mausteinen tomaattikastike
Tein puolenlitran taikinan ja siitä tuli kolme pellillistä. Ilmojen kylmettyä mökin hellassa sai pitää taas tulta ihan lämmityksenkin vuoksi, joten siinä samalla oli mukava leipoa pullaa
Jotta todellisuus paljastuisi (eli meillä syödään hiilihydraatteja kuten ennenkin) tähän väliin on hyvä laittaa pääsiäissunnuntain jälkiruoka, jolloin mummu ja pappa sekä pikkuveli poikineen ruokailivat mökillä
Tällä kertaa teen kreikkalaista salaattia -erilaisia salaattejamökin salaattipenkistä, tomaattia, avomaan kurkkua, punasipulia jakalamataoliiveja, sekä hyvää oliiviöljyä, johon voi dipata myös leipää, lammasmakkara-lammasvartaita ja valmista Lindalhsin tsatsikia sekä focacciaa kahdella erilaisella täytteellä
Toissapäivänä oli tyyni, molemmin puolin oli sateen valkaisemaa maisemaa, vain mökin. Paulan hedelmäinen kanakastike ja sveitsiläinen kotirösti valmiina sadepäivän lounaalle
Otin tiiviiseen työrupeamaan tauon ja pidin viime perjantain vapaana. Öisin satoi reilustikin, mutta päivällä paistoi aurinko ja lauantaina lämmintä oli jopa kuusi astetta
Ilman sitä ei pärjää ja joka vuosi se on pakko leipoa. Syöjiäkin oli enemmän kuin kaksi, saimme sunnuntain kunniaksi minikokin mummin ja kummin kylään kahvittelemaan
Ja sitä se oli. Aivan superhelppo tehdä ja maku todellakin kohdillaan. En oikein tiedä että meneekö tämä Pavlovan ohi vai ovatko ne yhtä hyviä, mutta siis todella suosittelemisen arvoinen kakkukokeilu, joka on kuten sanottu helppo ja nopea toteuttaa myös esim
Olen tästä piirakasta haaveillut jo useamman vuoden, ja vihdoin sain aikaiseksi näitä kokeilla, kun sukua kokoontui vanhempieni mökille viettämään venetsialaisia jaharjannostajaisia
Tässä täydellinen kesäkakku, marjojaja kesäistä makua löytyy. Pariviikkoa sitten juhlittiin mökillä kaverin synttäreitä ja sen kunniaksi pitihän sitä kesäinen kakku tehdä
Kesämökin saalis koostuu yleensä pääasiassa hauesta ja sehän on tunnetusti ruotoisa kala. Pitäisi syödä enemmän kalaa, mutta meillä ollaan sen suhteen vähän nirppuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.