Aivan täydellinen sunnuntairuoka on hitaasti uunissa kypsytetty palapaisti. Tällä kertaa tein palapaistin porsaanlihasta, mutta tällä samalla ohjeella valmistuu myös maittava versio naudan lihasta
Itsenäisyyspäivän ateriaksi valmistin sillä palapaistia. 400 g naudan palapaistilihoja. Valitse alhainen (low) lämpötila ja kypsennä palapaistia haudutuspadassa 7-9 tuntia
kuvassa Hirvipata, mutta Poron palapaisti. Anna muhia 175 asteisessa uunissa noin pari tuntia tai hauduta palapaistia hellalla, miedolla lämmöllä parin tunnin ajan tai kunnes lihat ovat mureita
itse leikkaamalla saa nätit palat ilman turhaa rasvaa ja jänteitä. ) n. 1,5 kg possua ( kinkku,lapa tms. )2 porkkanaa2 sipuliakaksi pientä valkosipulin kynttä 2 laakerinlehteälihaliemikuutiopippuria ja sormisuolaavettä Leikkaa liha isohkoiksi kuutioiksi
1. Leikkaa liha suikaleiksi tai kuutioiksi. Ruskista lihapalat rasvassa padassa tai paistokasarissa. Lisää joukkoon paloiteltu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet
Palapaisti, todella, todella hyvää ja helppotekoinenkin vielä. - Kiehuta palapaistia miedolla lämmöllä noin tunnin ajan, eli kunnes lihapalat ovat täysin pehmeitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.