Ja jos sitä jää, kannattaa tehdä esimerkiksi paahtopaisti-patonkeja. Valmistimme myös uunijuureksia, joita teimme viimeksi myös ankan kanssa (Ankankoivet, uunijuurekset ja appelsiini-punaviinikastike)
Siisti paahtopaistit mahdollisista kalvoista ja pidä huoneenlämmössä tunti-pari. (Toinen taatusti kielen mennessään vievä lammasruoka on karitsan kareet uunissa - tämän ruoan voi tehdä aivan hyvin myös lampaasta
-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. N. y. t. p. ä. s. i. e. n. a. l. k. r. o. j. h. ,. m. u. K. v. ö. f. T. d. O. 4. 5. J. g. 1. A. R. I. S. P. H. (. 2. ). /. b. c. 3. L. U. D. E. M. 0. 6. V. Ä. 8. 7. Y. t l
-. -. -. -. -. -. -. T. ä. n. m. i. e. s. p. a. l. t. y. ö. k. ,. j. o. u. v. h. r. U. P. 6. 0. 7. g. d. O. R. L. 1. 2. 5. 8. H. f. 3. I. 4. /. (. ). J. K. S. M. t l
Tällä ohjeella valmistat paahtopaistia chilin ja paahdettujen paprikoiden kera 25 syöjälle. Paista 125-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpötila on 60–62 astetta. Ann Mattson 125-asteisessa uunissa, kunnes lihan sisälämpötila on 60
Ylikypsä paahtopaisti ja tamarindi-chilikastike (n. Heti pakko myöntää, että paahtopaisti ei mielestäni ole se ihan kaikkien paras lihan osa tätä ruokaa varten mutta aika kelpo suoritus sitä kuitenkin tuli, kiitos herkulliselle nappiin menneelle kastikkeelle
Paista paisteja uunissa kahdeksasta kymmeneen minuuttia 190-asteessa, tai kunnes sisälämpö on noin 48 astetta. Tarjoa paistin kanssa 4 pientä karitsan-paahtopaistia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.