Halkaise ruusukaalit. Tällä hetkellä meillä on suuressa suosiossa uunissapaahdetut kasvikset. Uunissapaahdetut kasvikset ovat hyvin simppeliä ruokaa, mutta niin maukkaita
Kaada paahtuneet ruusukaalit sipulien kanssa samalle pannulle ja pyöräytä, jotta maut sekoittuvat. Kaalien ollessa uunissa kuullota sipuleita öljytilkassa tai voissa pannulla pienehköllä lämmöllä
Yksi näistä oli paahdetut kikherneet. Paista kunnes ruusukaalit ovat saaneet väriä. Näitä olen tehnyt ennenkin mutta kärsimättömyyteni vuoksi pitänyt uunissa aivan liian vähän aikaa
Poista sitten folio ja paista vielä toiset 10 minuuttia uunissa. Voi tätä lomakuumetta. Edellinen reissuni (Tukholman risteilyä lukuunottamatta) oli Kyprokselle yli vuosi sitten ja tällä viikolla mieleeni palasi yllättäen yksi matkan ravintolakokemuksista
N. ä. k. ö. j. n. m. o. l. e. i. a. h. s. t. u. v. p. K. -. E. r. ,. S. y. O. d. ’. P. (. ). I. b. c. T. …. 2. 5. 0. g. L. f. V. A. 1. U. 7. w. F. R. d l
Seuraavaksi tee paahdetut parsat. Toinen painava syy parsan tekemiselle oli se, että nämä parsat paahdettiin uunissa eikä mihinkään keittohommiin tarvinnut ryhtyä
N. a. p. u. r. i. n. o. v. t. m. e. l. s. y. ä. -. k. J. ,. h. j. O. G. g. ö. d. R. (. ). L. *. U. I. S. A. P. H. D. E. T. M. K. 2. 0. 5. &. b. Y. V. F. c. B
Pieni ja pyöreä on aina kaunista ♥ Ruusukaalen sesonki alkaa olla parhaimmillaan, vaikkakin noloudekseni tunnustettakoon että nämä pullerot ovat ulkomaaneläviä ja Stockan Hulluilta päiviltä koriin livahtaneita
Valmista kastike porkkanoiden paahtuessa uunissa. Paahda uunissa noin 30 minuuttia. En ole varma kaipaavatko porkkanat tässä vaiheessa sesonkia muuta maustamista kuin suolan ja oliiviöljyn, mutta napatkaa makumaailma vaikka korvan taakse muistiin talvea varten
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.