Mykoproteiini tehdään Fusarium venatum -sienestä jajalostetaan tofumaiseksi ruoka-aineeksi. Suuressa osassa quorn-tuotteista on sidosaineena kananmunaa, mutta Suomessa myydään jo ainakin vegaanisia quorn-nugetteja
T. ä. m. o. h. j. e. H. i. n. c. a. t. s. ,. G. r. b. z. S. l. v. y. M. ö. p. k. (. 2. 0. 1. ). d. O. u. L. g. 3. E. C. P. -. f. 4. 5. K. J. 6. V. /. 8. ½. B. F. q. *. ü. ô. R. N. ) G
Itsenäisyyspäivä tuli ja meni meillä ilman suurempia juhlallisuuksia. Tottahan itsenäisyys ja itsenäisyyspäivä on hieno juttu ja tytön kanssa käytiinkin keskustelua aiheen tiimoilta
Lisäkkeenä tarjosin uunissa paahdettuja rosmariinipunajuuria ja puikulaperunoita sekä sieniä. Ja teemani mukaan tarjoilin sitä kuusenkerkkäsiirapista ja punaviinistä keitetyn kastikkeen kera
Vietin tänään kirjoituspäivää kotona ja valmistin lounassalaattini siitä, mitä kaapista löytyi. Paahdetuista punajuurista ja mantelilastuista, vuohenjuustosta sekä jääsalaatista syntyi mitä mainioin salaatti, jonka silasin hunajavinaigretellä
Aamu alkoi hieman ankeasti ja päätä jomotti sekä nokka valui. Muistin, että suunnittelin tämän päivän ruuaksi sosekeittoa ja sopivasti pöydällä odottelikin myskikurpitsa, jonka olin melkein unohtanut kokonaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.