Pääsiäis menu: Karitsavartaita yrttiöljyperunoilla, kahvikastikkeella sekä yrttisalaatilla ja mangokakku
Cook with Michelle
Cook with Michelle
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 3-4 hengelle
  • 1,5 tuntia Valmistusajat alla on lueteltu ruokakohtaisesti
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 110 g juoksevaa kylmää voita (esim. Flora culinesse)
  • 1 dl sokeria
  • 1 kananmunan keltuainen
  • 1 rkl vettä
  • 2 dl kuoukermaa
  • ½ limen mehu
  • 1 tl sokeria
  • 1 kypsä mango
  • 8-12 perunaa syöjien määrästä riippuen
  • 1½ rkl provencen yrttejä (vaihtoehtoisesti erikseen rosmariinia, timjamia, oreganoa, basilikaa)
  • ½ dl öljyä
  • 1-2 tl suolaa
  • 1 h 5min
  • 1 porkkana - 1 sipuli - Noin
  • 50 g juuriselleriä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 3 rkl sokeria
  • 1 dl punaviiniä
  • 4 dl lihalientä
  • Persiljaa
  • 1 tl timjamia
  • 1 laakerinlehti - Suolaa ja mustapippuria
  • 1-2 rkl maizenaa
  • 2 kevätsipulin vartta
  • ½ limen mehu
  • Oliiviöljyä
  • 10-12 kpl
  • 500 g karitsan jauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 rkl provencen yrttejä
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • ½ tl mustapippuria
  • 10-12 kpl varrastikkuja

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.