päärynä-parmesansalaatti
Katja Karvonen
Katja Karvonen

päärynä-parmesansalaatti

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • nippu rucolaa
  • 2 kypsää päärynää kuorittuna
  • pala parmesanjuustoa
  • kourallinen paahdettuja cashewpähkinöitä
  • neitsytöliiviöljyä
  • tummaa balsamicosiirappia
  • sormisuolaa
  • mustapippuria myllystä

Ohjeet

    Revi pesty rucola halutessasi hieman pienemmäksi. Kuori ja kuutioi päärynät. Murskaa pähkinöitä hieman pienemmiksi ja sekoita edellisten joukkoon. Tee parmesanista ohuita lastuja salaatin päälle esimerkiksi kuorimaveitsen avulla. Kaada päälle oliiviöljyä ja balsamicosiirappia juuri ennen tarjoilua ja ripottele vielä mausteet salaatin pinnalle.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.