1 prk
(200 g) kevytkermaviiliä (rasvaa enintään 6%)
Täyte
250 g
parsakaalia
½ rasiaa
kirsikkatomaatteja
1 pieni
keltainen paprika
1 dl
saksanpähkinöitä
3
munaa
2 dl
kermasekoitetta (esimerkiksi Valio Ruoka 5%)
1 rkl
pestokastiketta
½ –1
dl raastettua parmesaania
Sekoita pohjataikinan kuivat aineet. Lisää pehmeä rasva ja nypi ainekset yhteen. Lisää lopuksi kermaviili ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Peitä taikina kelmulla ja nosta se tunniksi jääkaappiin.
Ohjeet
Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Huuhtele parsakaali ja leikkaa se pienemmiksi kukinnoiksi. Halkaise tomaatit puoliksi ja pilko paprika.
Levitä taikinapohjalle parsakaalikukinnot, tomaatinpuolikkaat, paprikakuutiot sekä pähkinät. Sekoita kulhossa munien rakenne rikki ja lisää ruokakerma sekä pesto. Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle juustoraaste.
Paista piirakkaa 200-asteisen uunin keskitasossa, kunnes täyte on hyytynyt eli noin 25 minuuttia. Jos pinta näyttää saavan liiaksi väriä, peitä piirakka leivinpaperilla.
Tässä tomaattikastikkeessa on kaikki kohdallaan. Se on tehty kesän kypsyttämistä kirsikkatomaatteista ja valkosipulista, joiden makua on tiivistetty uunissa paahtamalla
Vihdoin onnistuin oikeanlaisen granolaseoksen kanssa. Granola on kuin mysli, mutta paahdettu rapeaksi. Granola on sekoitus pähkinöitä, siemeniä, hiutaleita, marjoja, hedelmiä, rasvaa ja makeutusta
Avokadoa, pähkinöitä ja oliiviöljyä. Tämä salaatti sisältää siis kohtuullisen annoksen hyviä rasvoja. Lisäksi se on helppo ja yksinkertainen valmistaa ja maistuukin vielä hyvältä esimerkiksi kanan rintafileiden kanssa
Sulata voi mikroaaltouunissa pienellä teholla. Sekoita kulhossa täytteen ainekset. Pane uunivuoan (20 x 30 x 5 cm) pohjalle 2 mittojen mukaan leikattua leivinpaperipalaa ristikkäin
Pähkinäinen kikhernemureke quinoakakulla (4 annosta). Vierailin pitkästä aikaa Ruohonjuuren reseptejä -sivustolla ja pongasin herkullisen kuuloisen ja helpon pähkinäisen kikhernemurekkeen, jota päätin heti kokeilla
On hyvin paljon mahdollista, että innostuin tänä vuonna Halloweenista hieman liikaa. Olen ostanut huomista varten ainakin viisi kiloa makeisia, tehnyt lisää itse, poiminut metsästä värikkäitä vaahteranlehtiä koristeiksi ja kovertanut neljä kurpitsalyhtyä
Jouluinen kalkkunamakkara saa mehevyyttä ja makua pähkinärouheesta, juustosta ja chilistä. Sen tekeminen on yllättävän helppoa, kun tietää makkarantekemisen niksit
P. a. s. t. o. n. y. i. v. u. j. e. m. ä. k. r. d. l. h. L. ,. V. T. ö. p. Z. G. w. A. O. K. c. -. b. 2. 3. 4. 1. /. 5. g. S. Ä. H. f. (. ). M. N. R. C. B. d l. t l
A. i. n. a. s. y. k. t. u. l. e. o. h. ä. d. r. m. ,. p. v. j. ö. ♥. H. O. -. ). T. P. c. w. J. S. (. 6. 8. 1. 0. g. 2. 3. /. 4. ½. %. K. V. L. R. 7. 5. f. d l. t l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.