Tarjoa omenastruudeli vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa. Paista omenastruudelia 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 40 minuuttia
Lopusta filotaikinasta voisin kokeilla tehdä vaikkapa baklavaa mikäli kerkeän. Omenoiden käyttövinkkejä ääneen töissä pohdiskellessani joku ehdotti struudelia
Struudelin taikina on yleensä filotaikinasta valmistettu ja se rullataan kääreeksi. Minulla oli mielessä erilaisia omenareseptejä joita haluaisin kokeilla kuten tarte tatin ja amerikkalainen omenapiirakka, mutta koska olen jo joskus aikaisemmin niitä kokeillut ajattelin, että omenastruudeli on seuraava leipomuslistallani
Päädyin leipomaan haasteeseen omenastruudelia. Siivilöi omenastruudelin pinnalle tomusokeria. Leivontafoorumin maaliskuun haasteen aiheena on Euroopan maa II
puolet filotaikinasta (450 g pakkaus, josta saa kaksi piirasta). Filotaikina on uusi tuttavuus keittössämme ja sinne myös jää, sillä tästähän saa vaikka mitä ja on jotenkin kevyempää kuin lehtitaikina
Sain tänä vuonna mieheltä erittäin mieluisen synttärilahjan. persialaisen kokkikurssin. Kansalaisopiston kurssin vetäjänä toimi todella mukava iranilainen nainen ja oppilaita oli meidän lisäksi vain kaksi, joten tunnelma oli todella rento
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.