Pari viikkoa sitten kävin tunnelmallisessa Fiskarsin Ruukissa tutustumassa Slow Food Festivaaleihin, joka kokoaa yhteen lähiseudun tuottajat ja lähiruoasta kiinnostuneet kuluttajat
Omenaiset possunposket. Aika monen pikkujoulumenun pääruokana näkyy olevan tänä vuonna possunposkea. Koska tämä ruokalaji oli viikonloppukokin keittiössä täysin testaamatta (en usko koskaan aiemmin edes maistaneeni possunposkea), päätin ottaa härkää sarvista possua poskista
Tämän ohjeen perusta löytyy kirjasta Kiireetön keittio, Jens Linder. Täytyy sanoa, että niin paljon aikaa ja niin paljon erilaisia ainesosia, että kyllä hieman lopputulos jännitti, mutta hyvää oli, myös raadin mielestä, eli voin lämpimästi suositella
Nämä rieskarullat tai oikeastaan ehkä rieskarullapalat ovat todellinen helppoheikin pelastus. Nopeita ja tosi helppoja tehdä, mutta maistuvat silti ihanilta
*Kaupallinen yhteistyö Urtekram. Mitäpä jos ensi kerralla kun mietit perheen tai ystävien kanssa rentoa ruokailua, esimerkiksi brunssia kokeilisit valmistaa tortillakestit hieman erilaisilla täytteillä itse valmistaen myös tortillat
Olen kuullut kevytperunoista, mutta en ollut nähnyt niitä vielä kaupoissa. Tänään tuo pussi sitten vihdoin osui silmiini, ja ajattelin, että näitähän pitää nyt kuitenkin kokeilla vaikka itse perunaa välttelenkin
Pakko jakaa yksi viime viikkoinen juttu teidän kanssanne, vaikkei se ruokaan liitykään. Meillä on suunnitelmissa jatkaa remppatouhuja ja laittaa tuvan käyttövesiputket uusiksi
Vapun reseptikirja2, loistavat perunaletut. Blinit, niitä suolaisia lettusia harrastetaan talvella. Mutta perunaletut sopii ateriaksi, alkupalaksi milloin vain
The post Helppoa hyvää eli kvinoa-porkkanapihvit appeared first on Feel Good Kitchen. Aiemmin vain ja ainostaan ruåtsalaisen GoGreenin kvinoaa käyttäneenä olin enemmän kuin iloinen löytäessäni kaupasta kotimaista Sunspeltin luomukvinoaa ja nappasin heti kaksi kokonaista pakettia mukaani
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.