Oluttaikinoitua kalaa
Tuoppi & Sapuska
Tuoppi & Sapuska
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 500 g ruodotonta ja nahatonta punakampelan tai turskan filettä
  • 1 dl vehnäjauhoja + suolaa + vp
  • 10 cm Tämä ei tosiaankaan ole niin tarkkaa, pienemmät palat vaan on helpompi uppopaistaa kotikattiloissa. Pyöräytä kalat suolalla ja pippurilla maustetuissa vehnäjauhoissa lautasella ja ravistele varovasti ylimääräiset jauhot pois.
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl jääkylmää olutta (tummempi – maukkaampi? Metsän Henki toimi hyvin)
  • 2 kananmunan valkuaista (jos teet majon itse, niin nämähän jäävät siitä yli)
  • 4 cl votkaa (ei pakollinen)
  • suolaa ja mustapippuria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.