K. i. r. j. o. t. u. s. m. e. k. n. y. a. T. ä. O. h. l. p. v. ,. d. N. P. -. ö. J. z. S. ". b. x. 2. 3. 1. ½. ¼. 0. g. (. ). w. Y. L. 5. c. A. '. t l. c m
Viikonlopulta jäi yli possun lihaa, sekä varhaiskaalia, joten päätin tehdä niistä okonomiyakia. Okonomiyakin on kuitenkin oiva hävikkiruoka, sillä kaalin sekaan voi laittaa melkein mitä vain töhteitä kaapista löytyy
Munakas on oiva tapa käyttää kaikki jämäruoat ja raaka-aineet jääkaapista, helposti ja nopeasti. Paista pannulla lisukkeittasi, kaada munakasseos pannulle, alenna lämpöä hieman ja annan munakkaan kypsyä hiljalleen
Tästä juustokakkureseptistä sain vinkin Hong Kongissa asuvalta ystävältäni Sandyltä. Tämä kakku oli minulle aivan uusi tuttavuus, eikä ihan ensimmäisellä kerralla onnistunut
Kyseessä on siis onigirit elijapanilainen riisipalloruoka. Maustamisen voi myös tehdä kuten sushiriisille eli riisiviinietikalla, sokerilla ja suolalla
jeeraa eli juustokuminaa. Kaada munakasseos pannulle ja vähennä lämpöä. Hyydytä munakasta hiljalleen vedellen massaa samalla lastalla reunoilta keskelle päin
Tästä ruoasta - tai sen ideasta – on kiittäminen jälleen Savuhovin Skanssin myyntipisteen Terhiä, jolle huokailin taannoisella kauppareissulla keksimättömyyttäni eliarkiruokamielikuvituksettomuuttani
Erilaiset munakkaat ovat mielestäni hyviä ruokia, ja kananmuna jo itsessään on loistava elintarvike. Usein espanjalainen munakas tehdään paistinpannuun, mutta sen voi tehdä uunissakin
Minusta tämä on kuitenkin munakas, ei munakokkeli. Tällä kertaa valitsimme makedonianilaisen reseptin, joka englanninkielisessä on kirjassa nimellä scrambled egs with tomato and feta cheese
Aina emme olleet varmoja mitä tuli tilattua, mutta annokset olivat aina herkullisia ja muita ruokailijoita - lähinnä salariman- eli valkokaulustyöntekijöiden seurueita - oli hauska seurata
Pannussa kypsennetty, italialaistyyppinen, ruokaisa munakas on myös oivallinen brunssiruoka ja piknikeväs, joten ainakin minä pakkaan sitä toisinaan mukaan kesäretkilleni
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.