Pyöreä piirakkavuoallinen (halkaisija n. Joskus ruokaharrastajallakin tulee kausia, jolloin uusien reseptien ideasuoni ei syki ja ruoanlaitto tuntuu polkevan paikallaan
Käytetyt ainekset kahteen todella isoon laktoosittomaan kinkkuvoileipäkakkuun. iso paahto paahtoleipää 5 isoa pkt (jäi muutamia leipäviipaleita). tuore kurkku isoja 5 kpl. punainen paprika isoja 3 kpl. 5 isoa pkt
riistajauhelihaa/riistamakkaraa/riistapalviavuohenjuustoaporkkanoitasipulia (salotti)chiliä (ja inkivääriä)timjamiavalkoviiniä (tai sitruunamehua)voitasuolaapippuriaRuskista riistajauheliha tai silppua riistamakkara/palvi pieniksi muruiksi (yleiskoneella)
Tein kakusta oikein mansikkaisen. Iso mansikkakermakakku 22x32cm. Heippa. Toisena kakkuna naapurin Veikon valmistujaisiin tein perinteisen mansikkakermakakun
Kuumenna isommassa kattilassa vettä kiehuvaksi. n paloiksi viipaloituna1 munakoiso 5 mm. 1 munakoiso. Juhannuksena meillä on yleensä tapana grillata jotain "vähän parempaa" niiden perinteisten jauhomakkaroiden ja bratwurstien lisäksi (niitäkään väheksymättä
8dl-1l vettä1,5tl suolaa1 iso sipuli8-10 kokonaista maustepippuria1 laakerinlehtipari porkkanaa3-4 isohkoa perunaapala lanttuapala palsternakkaapala juuriselleriäpurjoa Huuhtele liha, laita kattilaan ja kaada päälle kylmää vettä niin että liha peittyy. 1 iso sipuli. 3-4 isohkoa perunaa
Oikein hyviä piparkakkuja, uusi resepti, v. annoksesta tuli n. 150-180 kpl. 2012. 1 annos. n. 3,5 dl siirappia. 90 g voita kiehautetaan, ja sekoitetaan kunnes se jäähtyy
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.