Ohraa ja linssejä
Ketun keittiössä
Ketun keittiössä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 20 g (tai sinnepäin, otin pari, kolme kourallista) kuivattuja herkkutatteja
  • 4 dl kuumaa vettä
  • 120 g ohrasuurimoita (esikeitettyjä)
  • 170 g ruskeita tai vihreitä linssejä
  • kaksi kohtalaisen kokoista sipulia
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • n. 6 dl auringonkukkaöljyä (pärjäsin vähemmällä ja käytin rypsiöljyä)
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1,5 tl jauhettua jeeraa (juustokuminaa)
  • 1 tl jauhettua maustepippuria
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 200 g viipaloituja herkkusieniä, tai kolme isoa portobellosientä, tai niin paljon kuin mieli tekee
  • 1 sitruunan kuori ohuina suikaleina
  • 0,5 tl hienoa sokeria
  • suolaa, mustapippuria
  • 1 rkl kuivattua minttua (tätä minulla ei ollut)
  • 1 rkl sitruunamehua
  • nippu tilliä ja nippu persiljaa karkeasti silputtuna

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.