Uunifetan ohjeen nappasin kai Hesarin Ruoka-sivustolta. Miten niin tavallisesta elintarvikkeesta voikin tulla hillittömän herkullista ihan vain kuumentamalla
Levitä kinkku- ja paprikakuutiot tasaisesti raakan pohjan päälle. Minä tein piirakan tällaiseen suorakaiteen malliseen vuokaan, mikä on ihan tavallisen pyöreän piirakkavuoan kokonen (halkaisija 30 cm). 2 dl maitoa (tai kermaa, tai kerma-maitoa tai vaikkapa kermaviiliä). Paista piirakka vähän alle 200 asteisessa uunissa 25-30 min kauniin vaalean ruskeaksi. 25-30 min
Lisää kananmuna-juustoseos, rouhi päälle reilusti mustapippuria (ja hiukan suolaa. Related PostsPerjantai-illan nopea sitruunapastaAmmattilaisen arkiruokaa – kuhaa antiboiseTuoksuva vastalause suorittamiselle – LasagnePienen talouden lasagne – Karitsa-punajuurilasagneRuokapalapeli – savulohi-fenkolipastaTerästettynä, kiitos – klubileipä chipotlemajoneesilla
Paljon on tullut käytettyä lihankorvikkeita kuten härkistä ja nyhtökauraa, mutta haastavinta on ollut saada lisättyä niitä luonnon omia kasvatteja jokapäiväiseen syömiseen
Kantarellipaistos sopii paitsi pastan kaveriksi, myös lisäkkeeksi kesäperunoille, lämpimän leivän päälle sellaisenaan tai vaikka pehmoisen kukkakaalikeiton pinnalle lisämakua ja -näköä tuomaan
Tämä aivan ihana paahdettu feta onnistuu niin grillissä kuin uunissakin. Parasta juuri nyt. Tällä hetkellä parasta on kesä ja grillaaminen, vaikka grillaussäät ovat kyllä vähän hakusessa
Tarjoile kakku tuoreiden marjojen, hillon, hedelmä-tai marjakastikkeen kera. Mietein pitkään lähdenkö kokeilemaan viljattoman kakun pohjaa ihan keksimuruperiaatteella mantelijauhoista ja voista, mutta päädyin enemmän taikinamaiseen versioon ja lopputulos oli ihanan mehevä ja runsasreunainen kakku
BECHAMEL-KASTIKE. 600-800 g (spaghettia, itsetehtyä tai Rummo spaghetti on myös hyvä. 4-6 dl Bechamel-kastiketta. 100-150 g Italian pekonia, paistettuna ja hienonnettuna
Molemmat ohjeet ovat Myrkynkeittäjä -blogista. En ollut ikinä käyttänyt raakaa kesäkurpitsaa salaatissa ja täytyy sanoa, että sopi kyllä ihan erinomaisen hyvin
Pannari on yleensä pahaa. Siinä on liikaa kohoumia ja kohoumat on yleensä vähän palanu. Tällä ohjeella tehdyn pannarin jälkeen jouduin tosin muuttaan mielipiteeni
Tähän kalakastikkeella maustettuun rapu-possuannokseen kiteytyy vietnamilaiset maut. Possua on tässä ohjeessa enemmän kuin keittokirjassa, johtuen ihan vaan siitä että possua saa helpommin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.