160 asteeseen
Kuivaa lihan pinta talouspaperilla ja hiero lihan pintaan rypsiöljyä. Paista lihan pinnat kiinni erittäin kuumassa paistinpannussa (jossa voita) ja nosta uunivuokaan. Laita lihan paksuimpaan keskiosaan lihamittari. Säädä mittari hälyttämään 58 asteen kohdalla, jos haluat lihan mediumina. Kypsymisen loppupäässä asteet nousevat jo kovin nopeasti, joten jos haluat pelata varman päälle, säädä mittari hälyttämään 56 asteen kohdalla, jolloin ehdit hyvin kaivamaan kintaat esiin ja nostamaan lihan rauhassa uunista ilman ylikypsymisen pelkoa.
M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
S. a. i. m. e. t. y. ö. p. k. l. v. u. o. n. j. h. s. D. c. r. d. K. ,. ä. O. ô. (. ). P. I. b. -. V. L. A. H. g. C. f. M. E. T. F. 2. 0. 1. G. 7. 5. R. B. 3. â. J. 6. 8. 4. N. G r. d l
V. ä. l. i. p. o. s. t. a. u. k. e. h. d. m. n. r. v. K. j. y. N. ,. c. W. b. g. -. A. 2. 0. 1. T. ö. M. H. I. R. E. C. O. P. S. U. L. J. 6. f. /. 3. D. B. 4. 5. (. ). d l. t l
Muistin, että minulla on samanlaisesta Familian kokeilupaketista oma vastaava karitsapalani vielä tekemättä ja kömmin kesken vaalivalvojaisten etsimään kaivattua lihapakettia pakastimesta
Hiero pintaan vähän öljyä, sopivasti suolaa sekä reilusti pippuria jatimjamia. Lisää tässä vaiheessa uuniin myös kuoritut pikkusipulit ja lohkotut porkkanat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.