En tosiaankaan voi sanoa tuntevani Nepalilaisen ruuan syvintä olemusta. En ole käynyt Nepalissa, en lähimaillakaan, eikä nepalilaisissa ravintoloissakaan tule usein poikettua
Niin, ja terveiset vaan Nepalista – linssien luvatusta maasta. Linssireseptejä on kertynyt blogiini jos jonkin verran (20 kpl), ja näin ollen selkeyden vuoksi ajattelin kerätä niitä nyt yhteen
Turkkilainen keittiö karppaajan näkökulmasta. Filed under. Blogi, Kuvat — Jätä kommentti. 07/07/2014. Ajattelin postata tänne pienen katsauksen turkkilaisesta ruokakulttuurista niitä karppaajia varten, jotka maahan aikovat matkustaa
Kuten itse voi tehdä ihania ja erilaisia teesekoituksia yrteistä ja kuivatuista marjoista ja hedelmistä, myös mausteisen lämpimän chain voi valmistaa itse
Paistettu riisi säilötyillä teelehdillä ja paahdetulla valkosipulilla majapaikkani aamiaisella. Vajaassa viikossa ei ehdi kuin hieman tutustumaan burmalaiseen kasvisruokaan, varsinkin kun kävin vain Yangonissa
Erään legendan mukaan pelmenit ovat siperialaisten metsästäjien keksintöä. Pitkille jahtiretkille oli talvisin kätevä ottaa jäätyneitä pelmenejä laukkuun tai ahkioon
Pienen pieni virkkausmania on iskenyt nyt oikein urakalla (varmaankin liittyy jotenkin tuohon pesänrakennushommaan) ja Helmille onkin valmistunut muutama pehmo-pöllö parin päivän aikana
Monessa blogissa on kevään aikana kiertänyt kuukauden ruokamenot summaava haaste. Rakkaus ruokaan on kuitenkin asia, jolle en halua laittaa hintalappua (vrt
Olen saanut paljon kyselyitä siitä, mitä syötän lapsille kesälomalla. Todellisuudessa milloin mitäkin, mutta totta puhuen ongelman ydinhän on se, että lapset syövät kaksi kertaa päivässä lämpimän aterian ja meillä aikuisille toinen korvautuu salaatilla
Monesti olen yrittänyt jäljitellä Nepalilaista ruokaa ja tämä versio on varmaan aika "villi" ja ehkä ei niin korrekti, mutta hyvältä maistui itsepaistetun Naan leivän kera ja orientaaliset tuoksut levisivät joka nurkkaan ja jopa ulos kadulle asti
Tapasin tuossa kuukausi sitten henkilön, jota arvostan aivan älyttömän paljon. Juho Leppänen on mies, joka ei jäänyt voivottelemaan ja säälimään, kun näki Nepalissa kastittomien kärsimystä ja erityisesti naisten huonoja oloja vaan ryhtyi reippaasti toimeen
Huolellakaan suunnitellut ja paljon odotetut reissut eivät välttämättä mene ihan niin putkeen… Sitä joutui itselleen useammin kuin kerran hokemaan, että ei se määränpää, vaan se matka… Vaan kyllä se mieltä koettelee, kun joutuu kääntymään takaisin kesken reitin ennen kaikkien hehkuttamia upeimpia näköalapaikkoja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.