Neljän tunnin taivaallinen ankanragu-pasta
Cooking Delicious Dreams
Cooking Delicious Dreams
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Ragu
  • 1 kokonainen ankka
  • Oliiviöljyä
  • Merisuolaa
  • Mustapippuria
  • 2 punasipulia kuorittuna
  • 4 valkosipulinkynttä kuorittuna
  • 1 sellerin varsi
  • 300 ml Chiantia
  • 2 x 400g paseerattuja tomaatteja
  • 100 g rusinoita
  • 2 rosmariininoksaa, hienonnettuna
  • 3 laakerinlehteä (mieluiten tuoreena mutta kuivattukin käy)
  • Neitytoliiviöljyä
  • Parmesaania tarjoiluun
  •  
  • Pici pasta
  • 350 g tipo 00 -jauhoja
  • 150 g semolinajauhoja
  • 1 iso kananmuna

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.