Päiväni Murmelina

Neljän taviksen illallinen XIII

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 pkt
2,5 dl ruokakermaa
2 suurta patonkia
6 dl kädenlämpöistä vettä
1 pss kuivahiivaa
1 rkl hunajaa
2 tl suolaa
3-4 rkl oliiviöljyä
9-11 dl vehnäjauhoja
50 g huoneenlämpöistä voita
2-3 valkosipulinkynttä tuoretta basilikaa (kuivattukin varmasti käy)
2 dl sivuun. Käynnistä yleiskone ja alusta n. 5-10 min kunnes sinulla on oikein kimmoisa taikina. Lisää tarvittaessa jauhoja.
30 - 60 min Tee sillä välin valkosipuli-yrttivoi. Rouhi valkosipuli, silppua basilika ja sekoita ne pehemeään voihin.
30 min Voitele patongit sitten yrtti-valkosipulivoilla. Paista patonkeja 200 asteisessa uunissa n. 30 min Jäähdytä.
5 minuutiksi, kunnes juusto sulaa. Tarjoa lämpimänä.Pääruoka-annos: verilettuja ja uunipunajuuria.
500 g pienehköjä punajuuria
4 kpl valkosipulinkynttä
6 rkl oliiviöljyä
1 rkl valkoista balsamicoa
1 rkl hunajaa
30-60 min lohkojen koosta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen. Tarjoa kuumina lisukkeena.Karpalomehua maustettuna inkiväärillä ja limellä.Jälkiruoka-kiisseli.
3 dl puolukoita
1/2 l vettä
1/2 dl sokeria
3 rkl perunajauhoja (+ n. 1/2 dl vettä)
5 dl kevytmaitoa
1/2-1 vaniljatanko
2/3 dl Maizenaa
1 kananmuna Päälle:
1-2 ruisleipäviipaletta (minulla oli Kartanon ruista)
1 rkl voita
1-2 rkl sokeria (joko tavallista tai fariinisokeria)