Koristele uunipunajuuret vuohenjuustolla ja rucolalla. 1 rkl tuoretta timjamia (hienonnettuna). Levitä lohkot uunipellille leivinpaperin päälle ja ripottele päälle timjamia
Sekoita kaikki aineet kulhossa, kumoa pellille leivinpaperin päälle ja levitä tasaisesti. Paista punajuuria noin 30 minuuttia, kunnesne ovat pehmeitä ja tuoksuvia
K. o. t. i. m. a. s. j. u. r. e. k. p. n. ä. v. h. l. y. ö. O. /. T. U. A. g. -. 1. 0. 2. d. P. ,. (. ). L. N. 3. 4. 5. H. b. V. I. E. R. ". C. B. f. F. M. S. / l. d l. t l
S. a. i. n. o. s. t. u. k. e. p. j. r. m. J. O. l. v. h. ,. ä. E. y. A. 1. 5. K. Y. (. g. ). P. 2. 0. x. 3. c. 6. -. 8. V. 7. ½. d. ö. H. L. T. w. I. *. X. /. f. 4. R. k g. d l
O. l. e. t. k. o. j. u. s. n. m. a. p. g. i. T. ä. h. d. /. v. M. r. A. P. N. ". c. -. ,. y. ö. L. R. (. ). U. 5. 0. K. 2. 3. 1. 8. V. 4. W. b. h l. d l
Olen joskus ennenkin maininnut, että pidän paljon punajuurista. Toisaalta jos innostun punajuurista tai jostain muusta raaka-aineesta, sitä löytyy monesta ruuasta muutaman viikon sisällä
Sekoita kulhossa oliiviöljy, murskattu valkosipuli, suola pippuri ja hienonnetut yrtit keskenään ja kaada sekoitus isoon kulhoon juureksien päälle sekä kääntele juureksia näin, että oliivi-yrttisekoitus kattaa juurekset kauttaaltaan
Kinkku reilu puoli tuntia levänneenä. Liha oli kuitenkin todella mehukasta ja maistui minusta parhaimmalta kinkulta mitä olen tehnyt (tosin näin taidan sanoa joka vuosi, en tiedä tekeekö muisti tepposet vai paraneekone todellakin vuosi vuodelta)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.