A. l. u. n. p. e. r. i. t. a. k. o. s. m. h. d. ä. ,. j. v. P. '. L. b. O. y. ö. M. 6. 0. g. 2. c. 1. N. Y. K. T. 5. °. C. f. -. I. +. 4. S. (. ). z. V. d l. t l
Menee hyvin myös leivän päällä. Naudan paahtopaisti tarvitsee arvoisensa kaverit. Hieman medium paahtopaisti saa hienon lisukkeen kasviksista ja juureksista
Kikherneet todellakin kick ass, koska kun tunkaset ne uuniin ni menee kymmenen minuuttia ja ne käy ärsyttävästi pamahtelemaan melkein kuin popkornit konsanaan
Nosta jäähtyneet paahdetutkasvikset kulhoon ja lisää marinadi. Viipaloi kesäkurpitsa ja paprikat. Paahdetutkasvikset säilyvät jääkaapissa muutaman päivän hyvinä, joten ne voi huoletta valmistaa etukäteen odottamaan retkeä
Lisää joukkoon myös rosmariinin oksat ja purista päälle sitruunan mehu. Asettele kaikki kasviksettomaatteja lukuun ottamatta uunivadille ja sivele ne kauttaaltaan öljyllä
Lisää päälle paahdetutkasvikset. Levitä kasvikset leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Valuta niille öljy ja mausta suolalla, juustokuminalla ja korianterilla
Ne eroavat tällä kertaa esittämistäni resepteistä sillä, että aikaisemmassa naudanpaistireseptissä marinointi tapahtuu vasta jälkikäteen ja kyseinen paisti on tarkoitus syödä kylmänä
En mielelläni osta porsasta tai valmista siitä mitään, koska olen liian usein kokenut kuivan, sitkeän ja mauttoman lopputuloksen aiheuttaman järkytyksen
Katsoin tänään koulusta päästyäni erinäisiä kokkausohjelmia, joita telkkarista tuli. Tätä pitää tehdä ehdottomasti useammin, tämä ruoka on erittäin riittoisaa ja on myös aivan taivaallisen hyvää
Tällä kertaa lisukkeita olivat uudet keitetyt perunat, keitetty parsa ja hollandaise-kastike. Lisäksi annokseen tuli koristeeksi tuoreita timjaminoksia sekä karpaloita
Kasvikset vaihtelevat, mutta porkkanaa ja kukkakaalia siinä pitää olla. Jokihaka kokkaa –blogin uunissa paahdetuista kasviksista ja chickherneistä on tullut nopeasti meidän perheen arkiruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.