Vaikka muuta aiemmin väitin, en ilmeisesti olekaan tehnyt MysiLahtisen lipstikkakeittoa ennen, tai sitten hänellä on keitosta useampi versio, sillä tämä oli ihan mielettömän hyvä keitto
Tämä ei ole sama resepti jolla äitini teki lapsuudessani lanttulaatikon, vaan vaihdoin reseptiä MysiLahtisen reseptiksi, muistaakseni joku 5-6 vuotta sitten
M. y. s. i. L. a. h. t. n. e. o. p. u. m. l. k. ö. ä. j. H. r. ,. v. d. -. G. R. &. (. 4. /. 2. 0. 1. ). N. T. O. x. J. f. g. S. K. C. 3. %. E. 8. A. I. Y. P
L. i. n. s. d. t. r. ö. m. p. h. v. o. a. l. e. u. k. ,. ä. (. j. y. ). E. M. T. K. 8. 0. g. -. 3. 5. 1. 4. S. w. V. P. A. 2. 9. 6. %. F. c. b. ) L. t l
Muita MysiLahtisen keittokirjoja ovat mm. Tämän kirjan löytäminen oli jonkinasteista kohtaloa. Kävin kuopuksen kanssa kirjastossa tarkoituksena vain palauttaa kirjoja ja katsoa olisiko seuraava osa Uppo-Nallea hyllyssä paikalla
Laitan tähän nyt kuitenkin tuon MysiLahtisen oikean ohjeen raaasta naudan lihasta, koska omani tein pirkulleen tällä ohjeella, vaikka paistini oli jo kertaalleen paistettua
Tarkempaa lähdettä en tiedä, mistä mummo ohjeen on käsiinsä saanut, tietoihini kuitenkin kantautui, että samanlainen ohje löytyisi MysiLahtisen keittokirjasta
Nyt sitten tein keiton tällä ohjeella, joka alunperin on MysiLahtisen käsialaa. Sulata voi kattilassa (Mysi ohjeistaa käyttämään rautapataa mutta sellaista ei nyt ollut käsillä), kuullota voissa sipulit mutta älä ruskista niitä
MysiLahtisen “Joulu”-kirjasta löytyi “Eeva-ruustinnan piparkakut”-ohje, jota muokkasin vähän Lisäsin mausteisiin pomeranssinkuoren ja suolan, joka mielestäni syventää piparkakkujen mausteiden makua
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.