Mustikka-sitruunakakku
KakkuKatri
KakkuKatri
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 20-22 cm
  • 2,5 dl sokeria
  • 1 dl kiehuvaa vettä
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl perunajauhoja
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 30-35 min, jos paistat yhdessä korkeassa vuoassa on paistoaika pidempi n.50 min, kokeile kakun kypsyyttä tikulla esim.varrastikku. Jos taikinaa ei tartu tikkuun on kakku kypsä.
  • 4 dl vispikermaa
  • 200 g maitorahkaa
  • 200 g lemon curdia
  • sokeria maun mukaan
  • 2 dl vettä
  • 0,5 dl sitruunamehua
  • 3 rkl sokeria
  • 1 cm reunasta ilman mustikoita jos käytät pakastemustikoita, koska ne värjäävät kakun reunan helposti ja myöhemmin kreemillä päälystäessä saattaa sotkea kreemiä.
  • huoneenlämpöistä pehmeää voita
  • 3 dl tomusokeria
  • 150 g tuorejuustoa
  • 1 sitruunan kuoriraaste

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.