Tämä on tavallista kuivakakkua kosteampi ja mehevämpi kakku jossa on rapea kuori. Koristele tomusokerilla ja kääräise kinkunpaistopussiin tai sellofaaniin
Halusin tehdä pitkästä aikaa jotain helppoa ja herkullista, mutta sokeritonta jälkkäriä. Ja kun niitä pilkukkaita, hieman ylikypsiä banaaneja taas kerran oli niin… Siitä syntyi tämä vegaaninen gluteenittomista riisijauhoista tehty banaanileipä
sokeriton, rasvaton ja gluteiiniton marjapiirakka ”murutaikinalla”. Iltapäivän kahvivieraita kestittiin eilen xylitolilla makeutetulla, sokerittomalla ja glutenittomalla marjapiirakalla, jonka pohja muistutti murotaikinaa
Kasvispihvit ovat kasvisruokien aatelia ja todellista hävikkiruokien ykkösketjua. Pihvien teossa vain mielikuvitus on rajana, ja niihin saa loputtomasti vaihtelua eri juureksilla, viljoilla ja mausteilla
Vaniljamuffinssit ovat yksinkertaisuudellaan erittäin maukkaita muffinsseja. Ne ovat neutraalin makuisia, en ole vielä törmännyt henkilöön joka ei tykkäsi vaniljan mausta
Ylioppilasjuhlien mustavalkoista teemaa ajatellen kakut on tarkoitettu nostettavaksi tarjolle rinnakkain, mutta ”yksikköinä” ne sopivat mihin tahansa juhlaan
Olen joskus kokeillut tehdä falafelleja sellaisesta valmisseoksesta, tiedätkö. Silti aina välillä kaupassa käy mielessä ostaa valmiita falafelleja, mutta jokin niissä valmispullissakin vain tökkii
Sokerittomat marja-mantelimuffinsit. Täysin sokerittomat (ei lisättyä sokeria) marja-mantelimuffinsit, joissa makeutta antaa ylikypsät banaanit sekä pakaste,-tai tuoremarjat
Ei vaan, aivan täydellinen ja täyttävä pannukakku, joka on kaiken lisäksi huipputerveellinen. Jälleen kerran ylikypsät banaanit hoitavat hommansa ja pannukakusta saadaan makea, paksu, ihana pannukakku
Täyteläinen suklaakakku on alkujaan Linda Lomelinon taivaalliset täytekakut kirjasta. Olenkin kakun jo kertaalleen tehnyt Suklaakakkupäivänä, ja tällä kertaa kakku lähti samalle tilaajalle
Kukkakaalista ja lehtikaalista (sis. Monella pitsa – ja sipsisyömärillä tuntuu olevan paljon sanottavaa kukkakaalipitsapohjaa sekä lehtikaalisipsejä vastaan
Maailman maittavin ja yksinkertaisin kasvissosekeitto antaa virtaa lenkkipolulle. Nyt on viikko mennyt ilman minkäänlaista urheilua, hei hei vain park runnit, pitkät lenkit ja kyykkyhaasteet
Tein pitkästä aikaa quinoapopseista suklaisia, joskin melkoisen kookoksisia herkkupaloja. Palat ovat helppo säilyttää niin pakastimessa kuin jääkaapissa ja osa näistä menikin pakkaseen, pienissä erissä folioon käärittynä ja muutama jäi jääkaappiin naposteltavaksi
S’mores moussekakku on tehty S’mores Oreo kekseistä, suklaamoussesta ja marengista. Innoittajana tässä ihanassa s’mores moussekakussa on Pullahiiren Leivontanurkka
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.