Olen kehunut Risentan maissijauhoja jo maissitortillojen yhteydessä. Kehuja tulee nyt lisää. Suostun edelleen ottamaan vastaan säkillisen maissijauhoja, mikäli Risenta haluaa palkita minut moisella lahjuksella
Jos teet quesadillat maissitortilloista (löytyy useimmiten muuten gluteeniton osastolta), mitä suosittelen maun vuoksi, esilämmittele tortillat pinona pannulla (päällekkäin siis) vähän vaihtelemalla ulommaisten ja sisimmäisten paikkoja
Tulisia rapeaksi ruskistettuja kanasuikaleita, tuoretta avokadoa, juustoa ja makean mangochutneyn ja happaman ranskan kerman kanssa käärittynä herkullisiin lämpimiin maissitortilloihin
Tein yhdestä Pulled Chicken/nyhtökanasatsista kolmen päivän ruoat. Ekana päivänä oli. nyhtökanatortilloja, toisena meksikolaista kanakeittoa (ohje tulossa seuraavassa postauksessa) ja kolmantena
Taannoinen street food -kokkailusessio Teurastamolla innoitti kokeilemaan tyylilajia laajemminkin. Aasialaiset maut ovat street foodissa hyvin tyypillisiä, koska juuri siellä katukeittiökulttuuri on parhaimmillaan
Tekisikö mieli tortilloja, mutta kaupan valmiit, mauttomat lätyt eivät innosta. Yleensä ei myöskään nappaa se, että jos ostaa paketillisen (~ 8 kpl) tortilloja, niitä joutuu syömään k a u a n (jos siis yksin syö)
Halusin tehdä itse meksikolaisia tortilloja. Ohjetta etsiessäni havaitsin ongelman. vastaan tuli useita reseptejä, jotka oli nimetty tortillaohjeiksi, mutta sisälsivätkin vain ohjeet tortillojen täyttämiseen
Meillä eurooppalaisilla on todennäköisesti aika paljon vääriä käsityksiä meksikolaisesta ruuasta, mutta yhden asian on oikea meksikolainen minulle vahvistanut
Mitä syödään, kun perheen maitoallergikko on reissussa ja hyvä ystävä on tulossa kylään. No tällä kertaa syötiin pinaatti-sieniquesadilloja ja banoffeeta
Helmikuun odotetuin posti (tilinauhan ohella) kolahti postilaatikkoon torstaina. Glorian R&V. ä silmäillessä en ensikatsomalla kuitenkaan löytänyt suklaafondantin lisäksi muuta koukuttavaa ohjetta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.