Erityisesti kananmuna-allergikot ja vegaanit ovat varmasti ottaneet ilolla vastaan Aquafaban. Tuntuu oudolta, että kikherne-/papupurkin liemestä ja sokerista saa aikaiseksi esimerkiksi marenkeja
* sipuliyrtti-philadelphia tuorejuusto (small size). Valmista muut letut samalla tapaa. 3-4. Seuraavan kerran kun teet lettuja, tee muutama iso ylimääräinen ja tee niistä suolaisia lettuja seuraavana päivänä
MUNATTOMAT MARENGIT. Paista marenkeja uunissa 100C noin 1½-2h. Koska minulta on pyydetty jonkin verran viljattomien ja maidottomien leivonnaisten ohella myös reseptejä, jotka olisivat samalla lisäksi munattomia, päätin kokeilla munattomia marenkeja, sillä sain viime vuoden puolella toiveen munattomista ja sokerittomista marengeista
Äitini tapasi sokeroida letut heti paistamisen jälkeen. Toiset tykkäävät syödä letut vaaleampina. Reseptin otsikkoa kirjoittaessani jäin miettimään lettujen erilaisia kutsumanimiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.