Heippa hei ja kivaa huhtikuuta kaikille. Blogi on ollut viime aikoina ihan kakkossijalla, mutta nyt äidin ja iskän synttäreinä pyrähdin pitkästä aikaa keittiön puolella leipomishommissa
riisijauhoja, mutta koska niitäkin kaapin perältä löytyy, niin päätin ottaa ne. käyttöön ja valmistaa kinuskikeksejä gluteenittomasti, maidottomasti ja
keittoihin, patoihin, pastoihin ja kastikkeisiin muun muassa, mutta halusin testata sen ominaisuuksia makeassa leivonnaisessa ja päädyin tekemään siitä suklaakakkua Terveellisten herkkujen tyyliin
Gluteeniton, maidoton jamunaton piirakka (n. En ehtinyt itse maistaa tätä täysin munatonta versiota paardeissa ollenkaan, mutta lautanen oli tyhjä bileiden päätteeksi, joten uskon maun olleen ainakin sinne päin kohdallaan, haha
Kirjan nimi on Ruokaa rennosti – Gluteeniton & maidoton, kiitos. Molemmat meistä on myös innostuneita ruoanlaitosta ja leivonnasta, joten päädyimme yhdessä leipomaan suklaakakkua
Kakun voi helposti muuttaa "tavis" -versioksi vaihtamalla jauhotvehnäjauhoihin. kaakaojauheensijasta sulatettua suklaata, näin kakusta tulee mehevä ja suklaisempi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.