Munakoisotahna on gluteenitonta ja vähähiilarista ja ennenkaikkea erittäin herkullista. Baba Ghanoush on osa Lähi-Idän meze-pöytää, mutta se sopii erittäin hyvin myös suomalaisen grillipöydän lisukkeeksi tai kasvisten dippailuun
Munakoisotahnaa valmistettaessa, sekoita tahini ja vasta puristettu sitruunanmehu sekä valkosipulitahna keskenään ja anna seoksen maun tasaantua munakoisojen kypsymisen ajan
Melitzanosaláta on munakoisotahna, toinen ehdoton lempparini. Tilattiin melitzanosalataa (munakoisotahna), tsatzikia, paistettuja pikkukaloja, viininlehtikääryleitä ja paistettuja lihapullia
Kreetalainen sipulipata, stifádo. Stifádo 4. lle. 1 kg naudan ulkopaistia/kulmapaistia. 1 dl oliiviöljyä. noin kilo pieniä kuorittuja kokonaisia sipuleita
Kesäkurpitsa jakaa meidän perheen leiriin niin, että kannattajista ei löydy muita itseni lisäksi. Muutamiin juttuihin saan sen ujutettua niin, että se maistuu muillekin
Tässä uudenlaista kaalilaatikkoa. Kaalilaatikon maun salaisuus piilee siinä, että laatikkoa haudutetaan uunissa niin kauan, että kaalista tulee pehmeää ja maukasta
NOPEASTI ovat päivät kiitäneet tällä viikolla ja viimein on ihanaa rauhoittua viikonloppuun. Mies paisteli uunoruoan possun sisäfileestä ja kasviksista ja kuorrutti pinnan reilulla fetalla
Munakoisotahna. ) Munakoisotahna ja vuohenjuusto sopivat päälle mainiosti. Ystäväporukan viiniklubi tapasi edellisen kerran Hangon retkellä, siitä voit lukea tarinan täältä, klik
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.