Tämä herkullinen resepti on Yotam Ottolenghin Jerusalem keittokirjasta. Munakoisojen mausteena käytetään kylläkin chermoulaa, joka on pohjoisafrikkalainen mausteseos, mutta miellän itse reseptin kyllä Lähi-idän ruoaksi
Joitakin aikoja sitten tuli tehtyä loistavaa "pyttipannua" munakoisosta, tomaatista ja pastasta. Tätä ohjetta on myös ilmeisen hyvillä kokemuksilla tunattu Vilukissan villojen- blogissa lisäämällä siihen pekonia
S. u. n. t. a. i. r. o. k. v. e. s. l. m. p. h. j. ,. b. g. M. -. f. ä. ö. y. T. N. I. K. L. P. U. A. O. F. E. V. 2. 7. 0. 1. 5. d. H. R. J. 8. d l. t l
V. o. i. m. t. k. ä. h. a. n. e. l. R. v. j. y. s. u. p. r. ). H. J. ,. Ä. ö. (. z. M. d. -. K. L. f. I. E. P. A. T. g. O. 2. 0. 1. 5. c. 4. /. 6. N. ". D l. t l
Munakoisoja käytetään täällä Israelissa paljon ja reseptejä on satoja. Tätä munakoisoruokaa olen syönyt pari kertaa ravintoloissa,mutta nyt valmistin sitä ensi kertaa kotona, reseptivihkosesta
3 hienonnettua valkosipulinkynttä. 1. Leikkaa munakoisot poikittain kahden sentin viipaleiksi. Ripottele viipaleille vähän suolaa ja anna seistä puolisen tuntia
Kreikkalaisen moussakan resepti on hyvin samantyylinen kuin lasagnen. Munakoisosta olen oppinut pitämään myös, vaikka tätä raaka-ainetta käytänkin harvemmin
S. u. m. a. k. i. o. n. y. l. e. s. t. L. ä. h. -. d. ö. r. p. ,. j. M. z. '. (. ). I. v. J. /. Z. E. K. b. g. T. H. V. R. G. c. –. O. 3. 1. 4. 0. 2. ’. P. C. A. w. f. D. B. x. …. d l. t l
Tällä kertaa kutsutuista osa on kasvissyöjiä, joten ajattelin vaihteeksi suunnitella aterian heidän ehdoillaan, toisin sanoen tarjota koko seurueelle kasvisruokaa
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.