Teki niin kovasti mieli lättysiä että piti iltapalaksi tehdä. Tein pienen annoksen, puolesta litrasta maitoa eikä näitä paistettavaksi tullutkaan kuin viisi kipaletta
Meillä syötiin vuosia vain pannukakkua, sillä en osannut tehdä hyviä lettuja. Viimeistään kääntövaiheessa letut menivät palasiksi tai niistä tuli epämääräinen kasa, tai sitten maku ei vaan ollut "se oikea"
Kuka muuten sanoo räiskäleitä. Mitä teillä syödään, lettuja, lättyjä vai räiskäleitä vai votain muuta. Lätty/lettu/räiskäletaikina ohjeesta tulee 10-13 isoa lättyä
Tai sitten keittää perunat juuri ennen munakkaan valmistusta, sekin käy. Espanjalainen perunamunakas on aika täydellistä herkkua, silloin kun se oikein perusteellisesti hitaasti haudutellen, öljyä säästämättä tehty
Anna munakkaan vetäytyä kymmenisen minuuttia ennen syömistä. Kivat kelit (ja saunaremontti) pitävät kyllä meikäläiset visusti pihalla ja siksi tämä koneen ääreen istuminen tuntuukin niin äärimmäisen vastenmieliseltä
Mikäs sen parempaa kuin piilottaa munakkaan sekaan iso kasa kasviksia. nahistumaan päin tai muuten käyttämättä jääneet kasvikset menevät mukavasti munakkaan sekaan
Munakkaan. Oikein helppo ja nopea resepti. Olen katsonut näitä pitkään reseptikirjoissa ja netissä ja eilen viihdoinkin pääsin kokkaamaan tätä rullaa, tietenkin omalla tavalla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.