Gluteenittomat sämpylät maistuivat hyviltä ja psylliumin ansiosta sitkokin oli erinomainen, ei siis murenevaa kuten gluteenittomat leivonnaiset yleensä ovat
Lisää joukkoon suola ja sokeri. Sekoittele mukaan jauhoja. Lopussa lisää jauhojaja öljyä vuorotellen. Voitele sämpylät vedellä ja lisää niiden päälle juustoraaste
Pekoni ja kananmuna ovat kyllä aamiaisten aatelia. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Vuoraa 6 kappaleen muffinssivuoka pekonilla ja riko jokaiseen yksi muna. 15 minuuuttia kunnes muna on hyytynyt ja pekoni on rapeaa
Brittien ja intialaisten yhteisen menneisyyden tuotos, kedgeree, on hämmentävänkuuloinen yhdistelmä currylla maustettua riisiä, savustettua kalaa ja kananmunia
Voitele uuninpellille laitettu leivinpaperi kevyesti öljyllä ja kaada munaseos päälle. Sekoita mascarpone, hienonnettu ruohosipuli ja hienoksi muhennettu tonnikala, josta olet valuttanut enimmät öljyt pois
Tai korjaan. Ja kaiken kruunaa vielä se hieno seikka, että oppimani uusi tapa keittää kananmuna on huomattavasti helpompi kuin se yleisesti vallitseva tapa
Tänään heräsin jo kuudelta ja lähdettiin heti Maunon kanssa ulos seikkailemaan. Oli ihanaa kävellä hiljaisilla kaduilla ja etsiä uusia reittejä hengittäen raikasta ilmaa
Höpsö juttu ja tunnustus. Olen sen verran epägourmetkokki ja yksinkertainen, että olen aina tykännyt grilliruoista nimenomaan porilaisista, niin munalla ja juustolla
Silloin kun sain kirjan, muistan että tuli tehtyä näitä juustosämpylöitä usein. Kirja on nyt ollut hyvin pitkän aikaa käyttämättömänä kirjahyllyssä, kunnes tänään palautui mieleen nämä sämpylät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.