”Mummolassa syötiin kalaa – PALJON kalaa. Mummolan maitoperunat – Kaikki äitini reseptit. Tämän päivän mummola voi olla ihan missä vain, Helsingissä, Portugalissa, tai vaikka Patagoniassa
Vielä etelämaalaisissa tunnelmissa, vielä äyriäisten maussa pysyäkseni ,tein alkuruoaksi katkarapukeiton, jonka pohjaidea on vanhassa Hesarin ”Ruokatorstain” ohjeessa, mutta jota olen itse mukaillut ihan omanlaisekseni
Tämä ohje on alunperin Hans Välimäen ihanasta keittokirjasta “Mummola” (Otava). Mummin kaalilaatikko. Tuo on muuten aika ihana keittokirja – täynnä kaikkia kunnon suomalaisia perinteisiä herkkuja
Tänään ollaan menossa puolisoni mummolaan päiväkaffille, ja vaikka mummu onkin selvinnyt kiitettävän hyvin vegaanien kahvittamisesta aiemmin, en jaksanut vaivata häntä tällä hetkellisellä sokerittomuudellani vaan tekaisin pellillisen banaanipalleroita mukaanviemisiksi
Näissä makeissa tunnelmissa OIKEIN IHANAA JA RAUHALLISTA JOULUN AIKAA KOKO KINUSKIPOPPOOLLE. Toffeen ja puolukan yhdistelmää on vaikeaa vastustaa ja miksi pitäisikään – nythän on joulu
Näissä tunnelmissa on mukava aloittaa itsenäisyyspäivän odotus ja vietto - paljon onnea Suomi. Tämän ihanan glögijuustokakun reseptin löysin uusimman Yhteishyvä-lehden välistä
Päätin kokeilla lopulta reseptiä, jota joku on tehnyt kotoisissa tunnelmissa ja niinpä päädyin Meanwhile in Longfield -blogiin herkullisten kuvien ja suositusten perusteella
Karkasin vieläpä mummolaan lukulomalle, niin saa täyshoidon. Jotenki kotona lukeminen menee helposti haahuiluksi, mut mummolassa oon saanu luettua tosi hyvin
Viikonloppuisin kokkaillaan pitkän kaavan kautta viinilasi kourassa ja rennon railakkaissakin tunnelmissa, kun taas arki-iltojen ruoanlaittotapaamisissa keskitytään myös hieman nopeatekoisempiin ruokiin
Kyllä sujuu mökki-iltama hyvissä tunnelmissa. Hyvää kesää kaikille. Kuinka moni on aloittanut kesätyöt. Kuinka monesta tuntuu että mitään muuta ei oikein jaksa ajatellakaan
Ollessani pieni oli mummola ihan paras paikka. Mummolassa sitä syötiin mummon tekemän mansikkahillon kanssa, jonka sokerimäärän ajattelukin saa hampaat yhä vihlomaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.