Muffinileipurin päiväkirja
Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä!
Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä!
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 16 reilun kokoista
  • 24 kpl, joka sitten tarkoitti sitä, että valmiit muffinit jäivät aika ohuiksi lättänöiksi niinkuin kuvasta näkyy. Muffinivuoat kun olivat suht isoja. Tämän olisi toki voinut paistaa myös piirakkavuoassa. Ensi kerralla sitten. Alkuperäisessä ohjeessa Karppisokeria (erytrolia) oli puoli desiä enemmän, mutta minun makuuni tuo kaksikin riittää mainiosti. Osittain se varmasti johtuu siitä, että käytin nyt suolatonta voita, jonka kanssa makeutusta tarvitsee vähemmän. Tämän älysin Paakarin Karppiherkkuja-blogista. Kiitos mainiosta vinkistä! Makeus kelpasi jopa nuorisolle, joka yleensä huomauttaa siitä, että karppileivonnaiset eivät ole tarpeeksi makeita. Mustikoita taas laitoin koko rasiallisen eli puolisen desiä enemmän kuin alkuperäisessä ohjeessa.
  • 2 dl karppisokeria
  • 150 g suolatonta voita
  • 200 g Philadelphia-juustoa
  • 3 rl leivinjauhetta
  • 3 rkl psylliumia
  • 1,5 dl mantelijauhoa
  • 3,5 dl mustikoita
  • vaniljaa (vaniljatangosta)

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.