Oikeastaanhan siihen kuuluisivat brittityylin mukaisesti vähän karkemmain leikatut ja paksummat, sanottaisiinko rustiikimmat, uppopaistetut perunat, jotka ovatkin tosi herkkua ja joita ikävä kyllä ei Suomessa useinkaan saa - palataan niihin sitten toiste
V. i. m. e. s. t. v. k. o. a. l. ö. d. n. u. h. P. ä. j. p. r. y. ,. M. R. -. A. O. f. E. J. è. B. g. c. H. K. L. (. ). N. S. b. 1. 4. 2. 0. 5. U. I. T. w. z. F. '. q. W. D. x. C. k g. m l
Jokin aika sitten syödystä simpukkakeitosta jäi mieliteko saada lisää simpukoita. Puoli kiloa simpukoita riittää kahdelle hengelle ja maksaa kolme euroa
suolaa, ranskis maustetta ja mitä vaan maustamiseen. Yks päivä tuli hirvee hinku tehä ranskiksia ite. Laita valmiiksi leikatut perunat kylmällä vedellä täytettyyn kulhoon ja anna olla sielä vähintään tunti- yön yli, ite pidin tunnin ja riitti hyvin
Toisaalta kannattaa kuitenkin olla hieman varovainen rasvaisten ja vähähiilaristen sapuskojen kanssa, sillä itse olen havainnut, ettei niistä seuraa koskaan samanlaista ähkyä kuin vaikkapa syömällä ison lautasellisen ranskiksia
Kääntele ranskiksiapaistoajan puolivälissä. Raastaminen lisää paistopintaa, saa maut imeytymään paremmin ja tuo mukavaa suutuntumaa ranskiksiin, kun niistä tulee rapeampia
Käytin tähän aina kanan koipi-reisiä jotka mielestäni ovat kanan parhain ja maukkain kohta, japaloittelin jokaisen koiven kolmeen osaan samalla tavalla kuten selitän reseptissäni Coq au vin
Tässä on nyt pari viikkoa tehnyt niin mielijauhemaksapihvejä, kun niitä täällä netin välityksellä olen katsellut, että oli aivan pakko niitä itsekin taas valmistaa
Espanjalaishenkinen paella sisältää jokirapuja, katkarapuja, sinisimpukoitaja kasviksia. Liisa Oja. espanjalainen, kala ja äyriäiset, kasvisruoka, Ruokatarjoilu
Jälkkäripuolelta vaahtokarkkiburgeri on ehdottomasti kokeiltava myös ja jääteetä tekisi mieli tehdä itse, sillä se on mun joka kesäinen lempparijuomani
noin kilo pieniä kuorittuja kokonaisia sipuleita. Jos lisäkkeitä, kuten itse tehtyjä ranskiksia tai riisiä kaivataan, tuodaan ne tarjolle keskelle pöytää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.