Katliina's Corner

Mokkapalat, ne mehevät

Yleisarvosana 2.5 2 arvostelut

Mokkapaloista löytyy ohjeita niin monta kuin on tekijöitä. Tässä minun reseptini meheviin mokkapaloihin :) Mokkapalat
Ohje riittää 23×30 cm -kokoisessa vuoassa paistettavaksi (noin puolikas uunipelti). Jos haluat tehdä kokonaisen uunipellillisen (33×40 cm), tee ohje kaksinkertaisena.
200 g voita
4 dl sokeria
1,75 dl kaakaota
0,5-1 tl vaniljajauhetta (tai 2 tl vaniljasokeria)
3 munaa 0,5 dl vahvaa kuumaa kahvia
1 dl mantelijauhetta
2,25 dl vehnäjauhoa
Mokkakuorrute
300 g tomusokeria
0,5 dl kaakaojauhetta
2 rkl sulatettua voita
4 rkl vahvaa kahvia
Vaaleanpunainen tuorejuustokuorrute
60 g voita huoneenlämpöisenä
50 g maustamatonta tuorejuustoa huoneenlämpöisenä
0,5 pkt (150 g) mansikanmakuista tomusokeria