Mites tehään 3 ruokalajin menu 650 naamalle?
Onko Nälkä?
Onko Nälkä?
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 100 kieppeillä Joten kun tulee tilaisuus valmistaa kolmen ruokalajin menu
  • 650 hengelle
  • 100 henkeä ja tämä teki kaikesta vielä helpompaa
  • 200 tomaattia
  • 100 kg peuransisäfilettä, tehdä
  • 50 juusto
  • 18.00 jolloin porukat pääsi hommiinsa. Alkuruoan tekijät alkoivat työstämään komeita alkuruokia joka oli kalalautanen. Se piti sisällään kalaa monella eri tavalla mm.ahvenrullaa hörytettynä, cevicheä sekä siikatahnalla täytettyä lohta. Annoksia meni pyöreästi se 650 ja tähän osallistui n.10 kokkia ympäri pöytää jossa jokainen lisäsi oman komponenttinsä annokseen. Alkuruoat nostettiin yhdestä pisteestä. Alkuruoat asiakkaat nauttivat heti pöytään päästessään.
  • 19.00 ja 650 pääruokaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.