Uunimunaksta olen tehnyt lähiaikoina muutamia kertoja. Minä taisin havahtua ja muistaa tämän olemassaolon lähiaikoina luettuani Nannen postauksia ja selailtuani Yhteishyvän ruokasivuja esim täällä ja täällä
Minulla on onni viettää syntymäpäiviäni kesän kirsikka-aikaan, ja tänä vuonna sain ystävältäni lahjaksi omin pikku kätösin leivotun erittäin herkullisen ja suklaisen Schwarzwaldin kakun
Minä olen jo ystävänpäivästä lähtien unelmoinut Schwarzwald-pullista, Amra haluaisi tehdä kuningatar-vanilja kierrepullat ja Ajla on jo jonkin aikaa puhunut videosta missä ohukaiset täytetään Nutellalla ja hän halusi täyttää pullat samalla tavalla
Kakku on tehty Maailman ihanimmat leivonnaiset -kirjan ohjeella. Kuten olen jo monta viikkoa luvannut, niin tässä nyt on vihdoinkin ohje Schwarzwaldin kirsikkakakulle
Hullaannun vähän väliä kaikista tuoreista marjoista ja hedelmistä. Heti autossa päätin vihdoin kokeilla Schwarzwaldin kakkua, tuota kuuluissa saksalaista herkkua, jota tosin en ole koskaan sen paremmin maistanut kuin tehnytkään
Ja kuten aiemmin kirjoitinkin, Schwarzwaldin kakku tunnetaan Amerikan puolella nimellä Black Forest cake, ja tämä saattaa johtua ainakin osittain siitä, että oikeaoppisesti Schwarzwaldin kakussa kuuluisi olla Kirschwasseria kostutuksessa, ja Amerikassa kostutuksessa ei yleensä käytetä alkoholia
Herkullinen Schwarzwaldin kakku muuntuu helposti ja näppärästi myös kääretortuksi. Vaivattomasti valmistuva kääretorttu on ihanan suklainen, täyte taivaallisen pehmeä ja kirsikat tuovat torttuun raikkautta
Ajattelin koko talven ja kevään, että kun vaan saa tuoreita kirsikoita, niin teen Schwarzwaldin kakkua, mutta yllätys, yllätys, juuri silloin kun tein kakun, ei kirsikoita löytynyt mistään, ei torilta tai kaupoista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.