-. -. -. -. -. -. -. -. -. -. -. O. n. j. ä. l. e. r. a. v. i. t. o. k. s. m. p. y. f. u. d. ,. L. R. H. g. 4. 6. E. h. b. V. ö. (. ). P. D. S. A. M. Y. ". C. J. T. K. 1. 8. €. 2. 3. I. c. '. U
Saavuimme paikalle aikaisin ja ravintolassa oli meidän lisäksemme vain kaksi pariskuntaa. Moi ja terveisiä Varsinais-Suomesta, jossa lomailemme tällä hetkellä siskoni luona
Ruokaa tulee melko paljon ruokatarvikkeita jotka monella ehkä kuuluvat hieman erikoisempien joukkoon, kuten maapähkinäöljy ja hoisin-kastike, mutta voin luvata, että tätä ruokaa tekee mieli tehdä usein kun sen makuun kerran pääsee, joten öljyt ja kastikkeet eivät tule hapantumaan kaapin perälle
Kuten vuonna 1953 tukholmalaisen Hasselbackenin hotellin ravintolassa työskenneelle värmlantilaiselle kokkiopiskelijalle Leif Elissonille. Yli 60 vuotta myöhemmin Hasselbackenin hotelli-ravintola on yhtä paikallaan siinä Djurgårdenin vieressä ja tämä peruna löytyy listalta, yhtenä sen klassisimmista annoksista. Lisukkeena 4-6 hengelle. Paista koosta riippuen vielä toiset 25 - 35 minuuttia, kunnes perunat ovat läpeensä kypsiä ja pehmeitä. 4-6 hengelle
Suikaloi chilit, salotti -ja valkosipuli. 1-2 Punaista Chiliä. Omasta mielestäni Seinäjoella parasta kiinalaista ruokaa saa lähes 20 vuotta vanhasta ravintola Shuang Longista
Käytiin tyttöporukalla syömässä ravintolassa ja sitten ihan vaan pyörähdettiin baarissa. No ei, kyllä mä oon yrittänyt elää täysillä vaikka aikamoista lukemisen- ja stressintäyteistä elämä on pari viime kuukautta ollutkin
En ole mikään pannacotta-ekspertti, mutta parin ravintolassa. Huippukokin kotiruokaa-kirjasta. Mutta takaisin asiaan eli tähän "nam, tämähän on hyvää"-kehun
Lisäksi viime viikonloppuna Seinäjoella italialaisessa ravintolassa teki tiukkaa valita omaa annostaan, kun olisin vaan himoinnut salamia ja parmankinkkua
Cobbin salaatin on kuulemma keksitty Hollywoodissa Brown Derby ravintolassa. Ravintolan omistaja Bob Cobb oli 30-luvulla aamuyöstä kyhännyt nälkäänsä ravintolan keittiössä salaatin saatavilla olevista aineksista ja lopputuloksena oli tämä herkullinen salaatti. 3-4 broilerin paistileikettä (reisipihviä). 2-3 tomaattia. 3-4 broilerin paistileikettä (reisipihviä). 2-3 tomaattia ½ sitruunan mehu
Vaikka kannessa lukee vain yksi nimi, pelkästään uusinta keittokirjaa, vähän kompelösti suomennettua Jamien Fiilisruokaa -kirjaa (Jamie’s Comfort Food) on ollut tekemässä kaikkiaan kahdeksantoista kirjoittajaa, kuvaajaa, ruokatiimin ja ravintotiimin jäsentä sekä tietenkin vielä kustannustoimittaja
Tänään sain aamiaiseksi mansikka-brie-croisantteja sänkyyn tuotuna ja töiden jälkeen vielä juhlistin synttäreitä kokkailemalla ensimmäistä kertaa uudella grillilläni ihania kesäherkkuja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.