Melanzane-kokeiluni onnistumista piti lopulta oikein. olleen Pizze-kirjan. munakoisot). kovasti eräästä munakoisoruuasta eli Melanzane alla parmigiana’sta
Ja tässä on nyt kyseessä se kummalline kapillaari-ilmiö. Täyteyt munakoisot on ensimmäinen ruoka, joka juolahtaa mieleeni, mutta sitä varten tarvitaan vielä pieni kauppareissu
Soijarouheella täytetytmunakoisotLähi-idän tyyliin. Ensimmäisessä lihattoman lokakuun Soyappétit- reseptissä haettiin inspiraatiota Kaukoidästä- nyt siirrytään Lähi-idän makumaailmaan
Täälläpäin suosituimpia ovat lehti-tai voitaikinasta tehdyt eri tavoin täytetytbourekas-piirakat,mutta itse pidän eniten pikkuisista burekita-piirakoista,joiden taikina on rapsakka ja täyte yleensä juustoinen
Postasin kuvan tällä viikolla blogin Facebook-sivulle täytetystä uunibataatista. Täytetyt bataatit voi tarjota myös lisukkeena, mietin että tälle tuhdille lisukkeelle kävisi kaveriksi esimerkiksi kala
Muut raaka-aineet vaihtelevat myös ja tähänkin sopisi joukkoon hyvin esimerkiksi paprika, punasipuli, oliivit, erilaiset pavut, vesimeloni tai cantaloupe ja mozzarella tai vuohenjuusto
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.