Mehevä Puolukkatosca (Gluteeniton)

Name: Mehevä Puolukkatosca (Gluteeniton)
Ingredients: 200 g pehmeää voita; 4,5 dl sokeria; 4 kananmunaa; 6 dl gluteenitonta vaaleaa jauhoseosta; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl suolaa; 4 tl vaniljasokeria; 2 dl maitoa; ½ tl kardemummaa; 4 dl puolukoita; 100 g voita; 150 g mantelilastuja; 2 dl sokeria; 2 rkl gluteenitonta jauhoseosta; 1 dl kuohukermaa; 175- asteisessa uunissa noin; 35-40 minuuttia