Emäntä otti viikonloppuna jälleen kauhan kauniiseen käteen ja keitteli hiihtolomaviikkoakin silmällä pitäen iso kattilallisen tulista mausteista kasviskeittoa
Mulle iski ihan kamala nälkä enkä jaksanut alkaa tekemään mitään kovin haastavaa sairastelun vuoksi. Katselin kaappeja läpi ja tartuin munanuudeli pussiin, josta tuli heti ahaa-elämys, että nyt tarvii saada jotain aasialaista
Laitan mausteeksi hiukan inkivääriä sekä kanelia ja kaveriksi vatkaan yleensä kermavaahtoa. Välillä paahdan kiisselin päälle ruisleivänmuruja kuten meillä kotona aina tehtiin
Kirkkaan vihreä minttuhyytelö antaa kattaukselle kivaa väriä ja pieniin kannelliseen lasipurkkeihin tölkitettynä lisäksi hienon yksityiskohdan juhlapöytään
Tuloksena mausteinenja herkkullinen, pohjaton tonnikalapiirakka. Jotkut ehkä muistaa kun viime syksynä hehkutin tekemääni pohjatonta tonnikalapiirakkaa
The post Mausteinen kanasalaatti kvinoalla ja appelsiinilla appeared first on Feel Good Kitchen. Samoin aasialaistyyppisen ruuan rakastajat, kvinoafanit, normisalaatteihin kyllästyneet ja appelsiinin raikkauteen hurahtaneet – suosittelen tätä reseptiä teistä jokikiselle
Kun aurinko ei vielä lämmitä tarpeeksi, on lämpöä etsittävä jostain muualta, kuten vaikkapa tästä mausteisesta kasviksia ja linssejä sisältävästä currysta
Lämmitä öljyä pannulla, ja paista falafeleja joka puolelta minuutin - pari. Yleensä teen kaveriksi myös pitaleipiä, mutta tällä kertaa tarjosin couscousia, rahkaan tehtyä minttutsatsikia ja salaattia
Vaikka pääsiäisestä on jo vierähtänyt tovi, ja vappukin on jäänyt taakse, niin falafelit kyllä maistuvat aina, ja tänä pääsiäisenä ne olivat myös osa herkkupöytää
Olen joskus kokeillut tehdä falafelleja sellaisesta valmisseoksesta, tiedätkö. Yleensä se on vilkaisu sisällysluetteloon ja ravintoarvoihin mikä saa palauttamaan einesruoan takaisin kaupanlaariin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.