Joskus vuosia sitten tuli karpatessa tehtyä kesäkurpitsalasagnea usein. Se oli todella hyvää, mutta karppauksen jäätyä pois kuvioista ruoka unohtui täysin meidän listoilta
Kari Aihisen eli Kapen (Kaappaus keittiössä) makaronilaatikon ohje on pyörinyt netissä ja pitihän sitä kokeilla kun sain ison keon lapsia kylään pari viikkoa sitten
Makaronilaatikko on kaikessa yksinkertaisuudessaan loistava arkiruoka. Makaronilaatikko on myös yksi vanhemman tyttäreni lempiruuista (ketsupilla tietenkin) joten loput on helppo pakastaa sopivina annoksina myöhempää käyttöä varten
Makaronilaatikosta saa helposti sopivaa niin kasvisruokana kun munattomanakin versiona. Minulla tässä oli munaa tällä kertaa mutta jos haluaa niin munamaidon voi korvata pelkällä soijamaidolla
Tällä kertaa halusimme kuitenkin kokeilla erilaista makaronilaatikkoa. Soijarouheesta on tullut meidän suosikki lihan korvikkeena, koska se on niin helppokäyttöistä ja maukasta
Tässä kohtaa voin vilkaista peiliin ja tunnustaa, että aivan liian monta kertaa ruokia tuskaillessa on tullut turvauduttua helppoon, edulliseen ja riittoisaan makaronilaatikkoon
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.