Jos edellinen hummusresepti aurinkokuivatuista tomaateista hurmasi makujensa syvyydellään, viettelee tämä lempeällä makeudellaanja marokkolaisvivahteillaan
Kanaa joka maustetaan kanelilla, kardemummalla, inkiväärillä, jeeralla ja valkosipulilla ja tämä mausteinen kana haudutetaan Taginessa mehevien aprikoosien ja rapeiden manteleiden kera, tarjoiltuna höyrytetyn ilmavan kuskuspilven kanssa, sydäntä lämmittävää syötävää kaukaisesta Marokosta näin koleana ja sateisena kevätpäivänä
Ras el hanout on alkujaanmarokkolainen maustesekoitus, jonka nimi tarkoittaa "kauppiaan parasta". Itsetehty ras el hanout -mausteseos on mitä parhain joululahja, varsinkin niille, jotka rakastavat Lähi-idän makuja
U. u. n. i. s. a. p. h. d. e. t. m. k. b. r. o. l. j. ä. v. Y. y. K. H. ,. J. V. P. 1. 3. €. 6. 2. /. ö. S. B. O. M. I. g. 0. 5. -. N. (. ). 4. L. A. 8. f. T. k g. d l
Maustamisessa on vielä se kiva puoli, että voit maustaa lihan jo pataan, mutta siihen voi lisätä kaikenlaista maun antajaa, kastiketta ja yrttiä vielä tarjolle tuotaessa
- Kasta broilerinfileeleike yksi kerrallaan kananmunassa ja leivitä jauhoseoksessa. - Mittaa ja sekoita syvälle lautaselle vehnä- jakorppujauhot sekä mausteet
Pitkästä aikaa ostin broilerin koipireisiä jamielessä vilahti taas se tuttu jahelppo uuniohje. mustapippuria jajauhelihamaustetta koipireisien päälle )
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.